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A delicious plate of montadito de solomillo al whisky

Montadito de Solomillo al Whisky

Este montadito de solomillo al whisky es un aperitivo delicioso y fácil de preparar que sorprenderá a tus invitados.
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Marinating Time 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones: 4 montaditos
Plato: Appetizer
Cocina: Spanish
Calorías: 320

Ingredientes
  

Marinade
  • 200 g solomillo de cerdo
  • 50 ml whisky
  • 2 cucchiaino ajo picado
  • 1 limón jugo
Assembly
  • 4 rebanadas pan
  • 20 ml aceite de oliva

Equipment

  • Sartén

Method
 

  1. Corta el solomillo de cerdo en filetes finos y marínalos en una mezcla de whisky, ajo picado y jugo de limón durante al menos 30 minutos.
  2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y cocina los filetes de solomillo hasta que estén dorados por ambos lados.
  3. Mientras tanto, corta el pan en rebanadas y tuéstalas ligeramente en la misma sartén.
  4. Para armar los montaditos, coloca un filete de solomillo sobre cada rebanada de pan tostado.
  5. Puedes decorar con una rodaja de limón o una ramita de romero.

Nutrition

Calorías: 320kcalCarbohidratos: 25gProteina: 25gGrasa: 12gGrasa saturada: 3gColesterol: 70mgSodio: 400mgPotasio: 300mgFibra: 2gAzúcar: 1gVitamina A: 10IUVitamina C: 15mgCalcio: 20mgHierro: 2.5mg

Notas

Puedes acompañar este montadito con una ensalada fresca o unas papas fritas. Experimenta con diferentes tipos de pan para variar la textura.
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