Go Back
–+ servings
A delicious plate of montadito de solomillo al whisky

Montadito de Solomillo al Whisky

Este montadito de solomillo al whisky es un aperitivo delicioso y fácil de preparar que sorprenderá a tus invitados.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 35 minutes
Cook Time 10 minutes
Marinating Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 montaditos
Course: Appetizer
Cuisine: Spanish
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Marinade
  • 200 g solomillo de cerdo
  • 50 ml whisky
  • 2 cucchiaino ajo picado
  • 1 limón jugo
Assembly
  • 4 rebanadas pan
  • 20 ml aceite de oliva

Equipment

  • Sartén

Method
 

  1. Corta el solomillo de cerdo en filetes finos y marínalos en una mezcla de whisky, ajo picado y jugo de limón durante al menos 30 minutos.
  2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y cocina los filetes de solomillo hasta que estén dorados por ambos lados.
  3. Mientras tanto, corta el pan en rebanadas y tuéstalas ligeramente en la misma sartén.
  4. Para armar los montaditos, coloca un filete de solomillo sobre cada rebanada de pan tostado.
  5. Puedes decorar con una rodaja de limón o una ramita de romero.

Nutrition

Calories: 320kcalCarbohydrates: 25gProtein: 25gFat: 12gSaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 2.5mg

Notes

Puedes acompañar este montadito con una ensalada fresca o unas papas fritas. Experimenta con diferentes tipos de pan para variar la textura.
Tried this recipe?Let us know how it was!